Chorizo Argentino

Chorizo Tradicional Argentino Servido en Rodajas.

Arepitas Rellenas

(3 unidades) Arepitas rellenas de bondiola ahumada con queso filadelfia y aguacate.

Empanadas de Morcilla

Con miel de rocoto (6 unidades)

Empanada Argentina de Pollo

Empanada rellena de pollo cremoso.

Empanadas colombianas de carne

(6 unidades) Tradicionales empanadas colombianas de carne y papa, servidas con ají picante y guacamole.

Ceviche de Chicharrón

Chicharrón, cebolla, nachos, guacamole, limón y cilantro.

Carpaccio de Salmón

Finas láminas de Salmón fresco, con alcaparras, rúgula y parmesano.

Morcilla

Morcilla artesanal Argentina.

Albondiguitas de Lomo de Cerdo

Sobre salsa napolitana y sour cream, con parmesano (150 gramos para dos personas).

Chinchulines acevichados

A la Parrilla con guacamole y nachos.

Riñones a la Parrilla

Tradicionales en cualquier parrilla argentina, con cocción lenta finalizados a la parrilla.

Pinchos de queso Pampero

Queso asado a la parrilla acompañado con una deliciosa miel picante.

Albondiguitas con vino Estilo Italiano

100% carne de res, marinadas con vino tinto, finas hiervas y parmesano.

Provoleta

Queso Provolone Madurado Fundido a la Parrilla con Especias.

Churrasco (200 gramos)

(Corte del lomo ancho, abierto estilo mariposa)

Churrasco (300 gramos)

(Corte del lomo ancho, abierto estilo mariposa)

Bife de Chorizo (300 gramos)

(Corte grueso del lomo ancho)

Bife de Chorizo especial (500 gramos)

(Corte grueso del lomo ancho) (Incluye 2 acompañantes)

Baby Beef (200 gramos)

Corte delgado de alta calidad, que se obtiene de la parte más tierna del lomo fino de la res.

Baby Beef (300 gramos)

Corte delgado de alta calidad, que se obtiene de la parte más tierna del lomo fino de la res.

Asado de Vacío (300 gramos)

Corte abdominal de la Res, intenso y jugoso.

Ojo de Bife (300 gramos)

Corte grueso delantero del lomo ancho de la res, suave y jugoso, con buen marmoleo. (También conocido como ENTRECOTE)

Asado de Tira (500 gramos)

Corte transversal del costillar de la res, tierno y con muchísimo sabor.

Bife Porteño (200 gramos)

Corte delgado de alta calidad, sabor intenso y jugoso.

Bife Porteño (300 gramos)

Corte delgado de alta calidad, sabor intenso y jugoso.

Colita de cuadril (300 gramos)

Corte de carne que proviene del cuarto trasero de la res, se caracteriza por su terneza y por tener una capa de grasa que le da sabor y textura.

Bife angosto (300 gramos)

Corte grueso de la parte central del lomo ancho, con grasa de cobertuta y marmoleo, sabor y jugosidad intensa.

New York steak (300 gramos)

Corte premium del lomo ancho de la res, su grasa externa y marmoleo lo hacen un corte exquisito, suave y jugoso.

Rib eye (350 gramos)

Corte de la parte superior de las costillas de res, con abundante marmoleo y sabor intenso.

Entraña (300 gramos)

Corte delgado y jugoso, con marmoleo natural, de sabor intenso proveniente del diafragma de la res.

Vacío de res (300 gramos)

Corte delgado, tierno y jugoso, de sabor intenso, con marmoleo natural, proviene del costado de la res.

Picaña (350 gramos)

Corte grueso de la parte superior de la cadera de res, con buena grasa de cobertura y buen marmoleo, suave y de sabor intenso.

Bondiola (300 gramos)

(Jugoso Corte de cabeza de Cañón de Cerdo)

Cochinillo a las Leñas (300 gramos)

Corte especial de cerdo, contiene lomo, costilla y tocino. Asado a la estaca en cocción lenta durante 8 horas.

Las Mejores Costillas de la Pampa (500 gramos)

Costillas tipo St Louis, cocidas horneadas a fuego lento, terminadas en parrilla y bañadas en nuestra salsa BBQ especial.

Milanesa de Ternera, de Cerdo o de Pollo a la Napolitana

Lomito de Cerdo (300 gramos)

Lomo fino de cerdo, corte magro, delgado y jugoso, asado a la parrilla.

Punta de Anca de Cerdo (300 gramos)

Corte mariposa de la cadera del cerdo, jugoso, con grasa de cobertura, de textura suave y sabor intenso.

Medallones de Pechuga de Pollo a la Parrilla en salsa BBQ (300 gramos)

Corte grueso de pechuga fresca de pollo, asada a la parrilla lentamente para conservar su jugosidad, finalizados con bbq de la casa al wok.

Filete de salmón Fresco a la Parrilla (300 gramos)

Proveniente de las aguas frías del sur de Chile, corte grueso, asado a la parrilla sólo por la piel, garantizando su jugosidad y sabor.

Pesca del Día a la parrilla (200 gramos)

Delicioso filete de pescado fresco, bañado en salsa marinera con camarones y anillos de calamar.

Crema de tomate

Spaghetti o Fetucccini (Pasta Larga)

Salsa a su elección: Pesto - Napolitana - Carbonara - Alfredo - Cuatro Quesos.

Ñoquis, Cartocci o Fusilli (Pasta Corta)

Salsa a su elección: Pesto - Napolitana - Carbonara - Alfredo - Cuatro Quesos.

Pasta al Salmón

(Pasta corta de la marca Il Castello con salsa Alfredo y queso Parmesano)

Pastas a la boloñesa

Pasta a su elección, con salsa boloñesa y parmesano, servida con baguette fresco a la parrilla.

Pasta a la Marinera

Pasta de la marca Il Castello, con salsa marinera con camarones y anillos de calamar.

Platos Combinados

¡Armalo a tu gusto! Escoge la pasta, la salsa y la proteína a tu elección. PASTAS: Fusilli - Cartocci - Fetuccini - Spaghetti - Ñoquis - Agneloti. SALSAS: Napolitana - Carbonara - Alfredo - Cuatro quesos - Pesto. PROTEÍNAS: Filete de Salmón - Baby Beef - Churrasco.

Picada de 400 gramos de carnes + 2 acompañantes + 2 salsas especiales de la casa

Armalas a tu gusto. CARNES: Chorizo Argentino (100 g), Morcilla Argentina (100 g), Albondiguitas (100 g), Chinchulines (200 g), Riñones a la parrilla (200 g), Punta de anca de cerdo (200 g), Medallones de pechuga de pollo (200 g), Chicharrón apanado (100 g), Lomito de cerdo (200 g). ACOMPAÑANTES: arepitas con queso, papitas criollas, mazorquitas, maduritos glaseados con mozzarella, papas a la francesa, croquetas de yuca, papas rústicas, aros de cebolla, chips de arracacha. SALSAS: bbq Jack Daniels, búfalo José Cuervo, ajo y finas hierbas, mayonesa de cebollas caramelizadas, mostaza dulce con cilantro, mayonesa de rocoto, miel mostaza, mayonesa de albahaca.

Parrillada gaucha (900 gramos)

(Chorizos, Morcilla, Chinchulines, Riñones y Diferentes tipos de Carne)

Alfajor Argentino (Blanco o Negro) con Helado

Bastones de Yuca

Maduritos

Los Pampitas

120 gramos de lomitos de pollo apanados con el acompañante de su elección.

Hamburguesa Infantil

120 gr de la mejor carne brangus, lechuga, tomate confitado, cebolla caramelizada y queso americano.

Spaguetti Bolognesa

Spaguettis con salsa boloñesa y parmesano, servidos con baguette fresco a la parrilla.

Mandarina

Mora / mango / fresa / guanabana mango biche / maracuya

Escoge el sabor: mora, mango, fresa, guanábana, mango biche o maracuyá.

Mix de jugos

Limonada natural

Limonada cereza / yerbabuena

Limonada coco

Soda saborizada lychee

Soda saborizada cereza

Soda saborizada yerbabuena

Soda saborizada maracuyá

SODA SABORIZADA MANGO BICHE con tajín

Soda saborizada sandía

Old fashioned bourbon

Manhattan

Wisky sour

Margarita tradicional

Margarita fresa

Margarita de maracuya

Margarita don julio reposado

Tequila sunrise

Moscow mule

Lleva el logo de Smirnoff al lado del nombre

Mojito cubano

MOJITO GINGER BEER (sin Alcohol)

Ron sour la pampa

Ron sour saborizado

Pisco sour tradicional

Pisco sour saborizado

Dry martini

Gin tonic clasico gordon´s

Gin tonic hendrick' s

Gin tonic fresa

Gin tonic lychee

Gin tonic yerbabuena

Gin tonic manzana verde

Jarra tinto o rosé

Media jarra tinto o rosé

Copa sangría tinto o rosé

Jarra especial (vino lambrusco)

Limonada de malbec (tinto o rosé)

AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (trago)

AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (media botella)

AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (botella)

RON CALDAS TRADICIONAL (trago)

RON CALDAS TRADICIONAL (media botella)

RON CALDAS TRADICIONAL (botella)

RON CALDAS 8 AÑOS (media botella)

RON CALDAS 8 AÑOS (botella)

OLD PARR 12 AÑOS (trago)

OLD PARR 12 AÑOS (media botella)

OLD PARR 12 AÑOS (botella)

BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (trago)

BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (media botella)

BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (botella)

BUCHANAS 18 AÑOS (trago)

BUCHANAS 18 AÑOS (botella)

JOSE CUERVO REPOSADO (trago)

JOSE CUERVO REPOSADO (botella)

DON JULIO REPOSADO (trago)

DON JULIO REPOSADO (botella)

DON JULIO 70TH (trago)

DON JULIO 70TH (botella)

GORDON'S (trago)

GORDON'S (botella)

HENDRICKS (trago)

HENDRICKS (botella)

VODKA SMIRNOFF (trago)

VODKA SMIRNOFF (botella)

VODKA ABSOLUT (trago)

VODKA ABSOLUT (botella)

Baileys

Cinzano

Cointreau

Amaretto disaronno

Aguila light

3 cordilleras (negra, mestiza y rosé)

Vino de la casa joven (las moras)

Aparece dentro del bloque Sangrías; es la copa de vino de la casa

Piccini lambrusco tinto

Piccini lambrusco rosato

Las moras malbec

Las moras chardonnay

Las moras rosado syrah

Trapiche malbec joven

Trapiche cabernet sauvignon

Trapiche merlot joven

Alma mora chardonnay

Trapiche malbec reserva

Trapiche merlot reserva

Ramón bilbao crianza

Ramón bilbao verdejo reserva

Piccini chianti doc reserva

La celia reserva malbec

Mionetto prosecco rosé

Navarro correa blend reserva

Cousiño macul merlot antiguas reservas

Enate cabernet sauvignon

Los intocables malbec

Las moras black label reserva

Navarro correa colección privada

Trapiche malbec medalla

Luigi bosca desangre malbec

Mar de frades albariño

La celia malbec elite

Cousiño macul gran reserva merlot

Muga selección especial tempranillo